ป้ายกำกับ: ธาตุเหล็ก

Denny กรกฎาคม 27, 2020

โกจิเบอร์รี่ เก๋ากี้  เป็นที่นิยมในกลุ่มชนชั้นสูงในอดีตจัดเป็นสมุนไพรตำรับยาอายุวัฒนะ อีกชนิดหนึ่งรวมถึงสมัยปัจจุบันนี้

โกจิเบอร์รี่ เก๋ากี้ ( Wolfberry ) คือ ผลไม้เมืองหนาว ชื่อเรียกอื่นๆของเก๋ากี้ เช่น พินอิน คำว่า “เก๋ากี้” เป็นภาษาจีน ที่ได้นิยมนำผลกินสดๆ หรือ อบแห้ง ผลเก๋ากี้ สรรพคุณทางยาอย่างมากมาย ชาวจีน เป็นที่นิยมนำเก๋ากี้มาตุ๋นทำยาจีน ทำเป็น ยาบำรุง ชื่อวิทยาศาสตร์ของเก๋ากี้ คือ Lycium barbarum ชื่อเรียกอื่นๆของเก๋ากี้ เช่น ฮ่วยกี้ เก่ากี้ เป็นต้น

ถิ่นกำเนิดโกจิเบอร์รี่ หรือ ถิ่นกำเนิดของเก๋ากี้ อยู่ที่ ต.จงหนิง เขตปกครองตนเองหนิงเซี่ย ประเทศจีน เก๋ากี้ ที่ได้รับการการันตีว่ามีคุณภาพดีที่สุด คือ เก๋ากี้ ที่ปลูกที่ มณฑลเหอเป่ย์ มณฑลซานตง มณฑลเจียงซู มณฑลเจ้อเจียง

ลักษณะของต้นเก๋ากี้
ต้นเก๋ากี้ เป็นพืชเมืองหนาว ขนาดเล็ก ซึ่ง ความสูง ไม่เกิน 2 เมตร ลักษณะของลำต้นเป็นทรงพุ่ม มีหนามคม ลักษณะของใบ เป็นใย เดี่ยว ออกเรียงสลับกันเป็นกระจุก ใบทรงรี ขอบใบเรียบ ลักษณะดอก เป็นดอกเดี่ยว กลีบดอกสีเหลือง ทรงไข่ ปลายแหลม ลักษณะของผล ทรงกลมรี ผลสุกมีเนื้อผลนุ่ม ผลสีแดง มีเมล็ดภายในผล ขนาดเล็ก มีจำนวนมาก

คุณค่าทางโภชนาการของเก๋ากี้
เก๋ากี้ ที่มีสารอาหารสำคัญหลายชนิด มี กรดอะมิโน 19 ชนิด แร่ธาตุต่างๆ 21 ชนิด เช่น ธาตุสังกะสี ธาตุเหล็ก ธาตุทองแดง ธาตุแคลเซี่ยม ธาตุฟอสฟอรัส ซิลีเนียม และ เจอร์มาเนียม วิตามินต่างๆ เช่น วิตามินซี วิตามินบี1 วิตามินบี2 วิตามินบี6 และ วิตามินอี

สารอาหารต่างๆ เช่น สารโพลี่แซคคาไรด์ สารเจอร์มาเนี่ยม ( Germanium ) สารซิแซนทิน ( Zeaxanthin ) เบต้า-ไซโตสเตอรอล ( Beta – sitosterol ) สารไซเพอโรน ( Cyperone ) สารไฟซาลิน ( Physalin ) สารบีรเทน ( Betaine ) และ เป็นสารต้านอนุมูลอิสระ ( Antioxidant )

สรรพคุณเก๋ากี้
สำหรับการใช้ประโยชน์จากเก๋ากี้ หรือ โกจิเบอร์รี่ ในทางด้านการบำรุงร่างกายและการรักษาโรค นั้น วึ่งเป็นการใช้ประโยชน์จากผลเก๋ากี้ ซึ่งใช้ทั้งผลสดและผลตากแห้ง สรรพคุณของเก๋ากี้ มีรายละเอียด ดังนี้

สรรพคุณบำรุงร่างกาย ช่วนให้มีกำลัง แก้อาการอ่อนเพลีย เสริมสร้างภูมิคุ้มกันโรค ทำให้รู้สึกสดชื่น บรรเทาอาการนอนไม่หลับ
สรรพคุณบำรุงหัวใจ ลดความดันโลหิต
สรรพคุณเพิ่มสมรรถภาพทางเพศ ช่วยระบบเจริญพันธุ์ ช่วยเพิ่มระดับฮอร์โมนเทสโตสเตอโรน ( Testosterone ) ในเลือด
สรรพคุณสำหรับสตรีมีครรภ ช่วยป้องกันอาการคลื่นไส้อาเจียน
สรรพคุณบำรุงกระดูกและกล้ามเนื้อ ช่วยลดอาการไขข้ออักเสบ เพิ่มความแข็งแรงของกล้ามเนื้อ
สรรพคุณบำรุงสมอง ลดความเครียด แก้ปวดศีรษะ แก้เวียนหัว ช่วยในเรื่องความจำ
สรรพคุณบำรุงสายตา ป้องกันเลนส์ตาเสื่อม รักษาโรคตาบอดกลางคืน ช่วยรักษาอาการเยื่อบุตาแห้ง
สรรพคุณบำรุงเลือด ช่วยกระตุ้นให้เซลเม็ดเลือดขาวทำงานได้ดีขึ้น เสริมสร้างความแข็งแรงของเม็ดเลือด ลดระดับน้ำตาลในเลือด ช่วยลดคอเลสเตอรอล
สรรพคุณบำรุงผิวพรรณ ช่วยชะลอวัย
โทษของเก๋ากี้

สำหรับการใช้ประโยชน์จากเก๋ากี้ มีข้อควรระวังในการใช้งาน ดังนี้
เก๋ากี้ สรรพคุณช่วยลดการแข็งตัวของเลือด ซึ่งทำให้เลือดหยุดไหลช้า
ป่วยเป็นไข้ตัวร้อน มีอาการอักเสบ หรือ ท้องเดิน ไม่เหมาะที่จะรับประทาน เก๋ากี้ เพราะ อาจจะทำให้อาการหนักขึ้น…

Read More
Denny กรกฎาคม 18, 2020

ตะไคร้  มาดูคุณประโยชน์ของมันที่เราอาจไม่เคยรู้

ตะไคร้ ชื่อวิทยาศาสตร์ว่า Cymbopogon citratus ที่จัดเป็นพืชล้มลุกชนิดหนึ่ง ที่ได้มีลักษณะเป็นกอ มักนิยมปลูกเอาไว้ตามบ้านและนำมาปรุงอาหาร เป็นสมุนไพรที่ได้มีประโยชน์และเป็นการช่วยบรรเทาอาการของโรคบางชนิดได้ แต่หารู้หรือไม่ว่าจริง ๆ แล้ว ภายใต้ต้นแข็ง ๆ และใบที่คมของตะไคร้ยังได้มีการซ่อนคุณประโยชน์เอาไว้อย่างมากมายที่คาดไม่ถึง วันนี้เราไปดูประโยชน์ของตะไคร้ที่ได้รู้แล้วต้องทึ่ง ใครที่ชอบกลิ่นหอม ๆ ของมัน จะต้องยิ่งรักเจ้าสมุนไพรชนิดนี้อย่างมากขึ้นกว่าเดิมอย่างแน่นอน

สรรพคุณของตะไคร้ ประโยชน์ดี ๆ ของสมุนไพรใกล้ตัว

อุดมไปด้วยวิตามิน
อย่าคิดว่าตะไคร้มีประโยชน์มากแค่ใช้ปรุงอาหารเท่านั้น เพราะที่จริงแล้วตะไคร้นั้นอุดมไปด้วยวิตามินและแร่ธาตุอย่างมากมาย ทั้งวิตามินเอ วิตามินซี และวิตามินบี นอกจากนี้ยังมีโฟเลต แมกนีเซียม สังกะสี ทองแดง ธาตุเหล็ก โพแทสเซียม ฟอสฟอรัส แคลเซียม แมงกานีส โอ้โห้ … วิตามินเยอะขนาดนี้คราวหน้าเจอตะไคร้ในอาหารก็อย่าเขี่ยทิ้งนะ

ช่วยไล่แมลง
นอกจากนี้จะได้มีการนำมาทำอาหารแล้ว ตะไคร้ยังมีประโยชน์ในการไล่แมลงอีกด้วย เพราะในตะไคร้มีน้ำมันหอมระเหยอยู่ทั้งในใบและในลำต้น ซึ่งน้ำมันหอมระเหยเหล่านี้ที่ได้มีคุณสมบัติในการไล่แมลงได้อย่างดี จึงไม่น่าแปลกใจที่เราจะได้มีการเห็นผลิตภัณฑ์สบู่ ผลิตภัณฑ์ไล่แมลงที่มีส่วนผสมของตะไคร้วางขายอยู่ในท้องตลาดอย่างมากมาย ใครที่ชอบกลิ่นตะไคร้ละก็ลองหามาใช้ได้

ล้างสารพิษ
สำหรับคนที่รักสุขภาพและชอบในการล้างพิษในร่างกายอยู่บ่อย ๆ ที่ไม่ควรพลาดเจ้าตะไคร้เลย พราะว่ามันมีคุณสมบัติในการล้างสารพิษในร่างกายด้วยการทำให้คุณปัสสาวะบ่อยขึ้น เนื่องจากสารเคมีที่อยู่ในตะไคร้จะเป็นการช่วยทำความสะอาดในระบบย่อยอาหาร อย่างเช่น ตับ ตับอ่อน ไต และกระเพาะปัสสาวะ ที่ได้มีการขับสารพิษและกรดยูริกออกจากร่างกาย จึงทำให้ระบบย่อยอาหารของคุณสะอาดขึ้น และทำงานได้อย่างมีประสิทธิภาพอย่างมากขึ้น

ช่วยย่อยอาหาร
ตะไคร้เป็นการช่วยทำให้ระบบย่อยอาหารทำงานได้ดียิ่งขึ้น เพราะได้มีการศึกษาหนึ่งที่ได้มีการพบว่าการดื่มชาตะไคร้จะเป็นช่วยในการย่อย ลดอาการปวดท้อง แก้หวัด ลดอาการตะคริวในลำไส้ และท้องเสียได้ นอกจากนี้ยังเป็นการช่วยป้องกันและลดแก๊สในลำไส้ได้อีกด้วย

ช่วยซ่อมแซมและบำรุงระบบประสาท
ที่ได้มีการศึกษาจำนวนไม่น้อยจึงได้มีการพบว่าตะไคร้สามารถเป็นการช่วยซ่อมแซมและเสริมความแข็งแรงให้กับระบบประสาทได้ พิสูจน์ได้ง่าย ๆ ด้วยการนำน้ำมันหอมระเหยตะไคร้มาหยดลงบนผิว คุณจะรู้สึกได้ว่ามันอุ่น ๆ ซึ่งมันจะทำให้กล้ามเนื้อของคุณผ่อนคลายมากและลดอาการตะคริวได้ดีอีกด้วย แต่ก็อย่าลืมว่าทุกครั้งที่จะใช้น้ำมันหอมระเหยตะไคร้คุณต้องควรที่จะได้มีการผสมมันกับน้ำมันตัวพา (Carrier oil) และเป็นการห้ามใช้น้ำมันหอมระเหยโดยตรงกับผิวอย่างเด็ดขาด

ช่วยรักษาอาการอักเสบ
ตะไคร้สามารถช่วยทำให้คุณรู้สึกผ่อนคลายและบรรเทาอาการปวดต่าง ๆ ได้ นอกจากนี้ยังเป็นการช่วยลดอาการอักเสบซึ่งเป็นสาเหตุของอาการปวดต่าง ๆ เช่น ปวดฟัน ปวดกล้ามเนื้อ หรือการปวดตามข้อได้อีกด้วย ดังนั้นถ้าหากคุณรู้สึกปวดตามส่วนต่าง ๆ ของร่างกาย ลองหาน้ำมันที่ผสมน้ำมันหอมระเหยตะไคร้มานวดดูนะคะรับรองว่าหายอย่างแน่นอน

ช่วยบำรุงผิว
ตะไคร้เป็นสมุนไพรที่อุดมไปด้วยสารในทางต้านอนุมูลอิสระ ดังนั้นมันจึงสามารถในการช่วยบำรุงผิวของคุณได้ จึงทำให้ผิวของคุณเปล่งประกายความมีสุขภาพดีออกมา แถมยังเป็นการช่วยทำให้ผิวของคุณดูอ่อนเยาว์อยู่เสมอ และเป็นการช่วยลดสิวต่าง ๆ ได้ดีอีกด้วย

เห็นไหมคะว่า ตะไคร้เป็นสมุนไพรที่มีประโยชน์ต่อสุขภาพร่างกายอย่างมากมาย และเป็นสมุนไพรที่เราไม่ควรละเลย เลยล่ะเพราะฉะนั้นถ้าหากอยากมีสุขภาพดีด้วยสมุนไพร ตะไคร้ก็เป็นหนึ่งในตัวเลือกที่ไม่เลวเลย แถมยังสามารถปลูกเป็นพืชสวนครัวในรั้วบ้านได้ดีอีกด้วย…

Read More